¿Dónde están los trabajos en nutrición?


Licenciatura en nutrición

Aunque cualquier número de profesionales médicos puede aconsejar a las personas sobre dieta y nutrición, los verdaderos profesionales de la nutrición son o egresados de la licenciatura en nutrición , sin duda, los que tienen credenciales como dietistas registrados (RD) y nutricionistas.

Los dietistas y nutricionistas registrados son expertos clínicos cuyo trabajo a menudo los lleva a hospitales, hogares de ancianos, centros de rehabilitación y otras instalaciones de atención médica. Pero una carrera en nutrición no tiene que estar limitada por las cuatro paredes del entorno clínico.

Fuera de la práctica clínica, las carreras en nutrición incluyen realizar investigaciones en colegios, universidades e instalaciones de investigación gubernamentales/privadas, ayudar a agencias gubernamentales y privadas a establecer políticas utilizadas para desarrollar y administrar programas de nutrición, y supervisar el desarrollo de productos y el control de calidad en empresas/compañías privadas de alimentos. corporaciones

Dietética Clínica/Nutrición

Trabajar en entornos de pacientes hospitalizados y ambulatorios.
Trabajo con poblaciones específicas (adultos mayores, infantes, adolescentes, mujeres embarazadas)
Trabajar en especialidades médicas específicas (pediatría, renal, diabetes, soporte nutricional)

Gestión de Alimentos y Nutrición

  • Brindar servicios de consultoría sobre opciones de alimentación saludable para:
  • hospitales
  • Negocios
  • Escuelas
  • Restaurantes
  • Hoteles
  • Balnearios

Nutrición de salud pública

  • Trabajar con organizaciones del gobierno federal, como USDA y FDA.
  • Trabajar con agencias estatales y locales en programas como Mujeres, Bebés y Niños (WIC) y programas de Comidas Congregadas

Educación e Investigación en Nutrición

  • Trabajar con las juntas estatales de educación y los consejos de nutrición/salud
  • Brindar educación nutricional y programas de bienestar a las empresas.
  • Trabajar en entornos de investigación, supervisando ensayos clínicos e intervenciones.

Práctica Privada/Consultoría

  • Brindar servicios de consultoría a clientes en áreas tales como:
  • control de la diabetes
  • Control de peso
  • Trastornos de la alimentación
  • Nutrición deportiva
  • Proporcionar servicios de consulta a clientes en clubes de salud/spas

Negocios e Industria

  • Trabajar en marketing, relaciones públicas, control de calidad e investigación y desarrollo para:
  • Fabricantes de alimentos
  • Empresas nutracéuticas
  • Compañías farmacéuticas
  • Vendedores de servicios de comida
  • Gestión de contratos de servicios de alimentación.
  • Asociaciones comerciales

Educación y formación de nutricionistas

A diferencia de la profesión de dietista, no existe una definición uniforme para un nutricionista. Incluso en los estados que definen a los nutricionistas, los estatutos y reglamentos varían.
Es importante tener en cuenta que en 16 estados, solo los RD pueden realizar consejería nutricional y en otros 10 estados, solo los RD pueden obtener una credencial emitida por el estado. Esto ha creado barreras significativas para la práctica de los nutricionistas en muchas partes del país.

Educación y capacitación dietética

En general, los dietistas se pueden distinguir de los nutricionistas por la profundidad, el alcance, la duración y el tipo de educación formal que deben completar. El dietista registrado (RD) se ha convertido en la credencial estándar entre los dietistas y se requiere para obtener la licencia estatal en muchos estados.